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鐵質食物

這裏介紹一些富含鈣的食品﹕

  乳類與乳製品﹕牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
  豆類與豆製品﹕黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
  海產品﹕鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
  肉類與禽蛋﹕羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
  蔬菜類﹕芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
  水果與乾果類﹕檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。



日常食物含鈣量表:



牛奶 (250毫升) 306(mg)

脫脂奶 (250毫升) 317(mg)

乳酪, swiss(45公克) 432(mg)

優酪乳 (125公克) 203(mg)

玉米片 (200毫升) 1(mg)

白糖 (250毫升) 0(mg)

紅糖 (250毫升) 197(mg)

白麵包 (1片) 20(mg)

碎牛肉 (1pattie) 10(mg)

沙丁魚 (中型7片) 393(mg)

馬鈴薯 (1個) 7(mg)

花椰菜 (1棵) 158(mg)

冰淇淋 (125毫升) 92(mg)

蘋果 (中型1個) 8(mg)

花生 (125毫升) 56(mg)

碗豆 (250毫升) 39(mg)
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